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海兔肉
素材
用于烹饪的材料。
蛋白质含量极高的海兔肉,肉质鲜美弹嫩。 想要品尝海兔肉的鲜美,先要经过专业而仔细的清理工序——剜去背上的毒莴裙藻、剔除毒腺与黏液,用恰当好处的火候破坏残余的毒素。是好吃得要命,还是好吃得「要命」,这就取决于庖丁的手艺了。
来源
野外采集获得